这4类菜别留到下顿吃

2019-09-04 15:34:55来源: 中国食品报网

  “吃不了下顿吃”是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而,并不是所有菜都适合下顿吃,需要引起大家的注意。

  绿叶菜 绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐,会慢慢被细菌还原成可能对人体有害的亚硝酸盐,而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外,绿叶蔬菜中的维生素,经过反复加热几乎消失殆尽。

  凉菜 凉菜不具有杀菌效果,且吃过的凉菜中都会带入细菌,长时间的存储更给细菌的生长繁殖提供足够时间,导致蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。同时细菌也可能在凉菜中大量繁殖,储存不当容易引起腹泻等食品安全问题。此外,放了一段时间的凉菜,口感和色泽也都有所下降。

  豆制品 豆腐等豆制品含水较多且富含蛋白质等营养成分,是一个很好的微生物培养基,因此,豆制品最好不要留到下一顿。

  海鲜 海鲜也是最不值得留的剩菜之一,因为吃海鲜强调味道鲜美,放置时间太长会使它们鲜味全失,因此最好准备一次能吃完的量,一顿吃完。

 ?。笃剑?/p>


0
0

我来说两句

125期四i肖期期准 谷城县| 通城县| 洪洞县| 仙桃市| 沂南县| 镇巴县| 新竹市| 绍兴市| 宕昌县| 五原县| 三门峡市| 呼玛县| 曲麻莱县| 和田县| 宜章县| 扎囊县| 尼木县| 海伦市| 平南县| 朝阳县| 辰溪县| 华池县| 吉林市| 泰和县| 常宁市| 称多县| 兖州市| 渑池县| 西乌| 绥棱县| 建宁县| 都兰县| 嫩江县| 满城县| 潍坊市| 哈尔滨市| 淮滨县| 玉山县| 富阳市| 利川市| 普陀区| 洞口县| 玛多县| 湛江市| 栾城县| 永川市| 南投市| 平陆县| 保山市| 南华县| 白河县| 恩平市| 山阳县| 莱州市| 师宗县| 东海县| 五华县| 神农架林区| 平顺县| 娄底市| 建德市| 土默特左旗| 金溪县| 绥中县| 柏乡县| 西藏| 新宁县| 合肥市| 三河市| 南宁市| 积石山| 清流县| 元阳县| 奎屯市| 卢龙县| 乌拉特中旗| 四子王旗| 贵定县| 合阳县| 宽城| 邮箱| 永定县| 囊谦县| 乌海市| 广州市| 沧源| 昭平县| 江口县| 城步| 镇江市| 奉化市| 星座| 襄汾县| 加查县| 乐安县| 新兴县| 山东| 灯塔市| 怀仁县| 南澳县| 广州市| 海宁市| 屏南县| 宁都县| 凤庆县| 丹寨县| 绍兴县| 凯里市| 淳安县| 乡城县| 苗栗县| 新巴尔虎左旗| 荔波县| 宁明县| 德阳市| 五华县| 夏邑县| 广饶县| 玉环县| 葵青区| 安达市| 墨脱县| 华容县| 梧州市| 麻阳| 包头市| 布尔津县| 新昌县| 鄄城县| 迁西县| 台北市| 晋宁县| 牡丹江市| 榆社县| 岗巴县| 宝清县| 田阳县| 伊宁县| 瓦房店市| 松阳县| 苍山县| 海丰县| 钟山县| 舞钢市| 湖州市| 滦平县| 曲松县| 兰考县| 清水河县| 正阳县| 龙陵县| 阳原县| 正镶白旗| 京山县| 九寨沟县| 南澳县| 秦皇岛市| 额尔古纳市| 突泉县| 封开县| 肇东市| 革吉县| 安福县| 清丰县| 吉隆县| 柯坪县| 崇文区| 喀喇| 新闻| 旬邑县| 浏阳市| 余江县| 阜宁县| 英山县| 新平| 赤壁市| 喀什市| 前郭尔| 南康市| 乌鲁木齐县| 定兴县| 修文县| 富源县| 洛川县| 东阳市| 湄潭县| 河津市| 安化县|